18 julio, 2014

Un buen zumo detox hecho en casa




El tema de los zumos detox es una moda en donde varias marcas han encontrado la gallina de los huevos de oro: basta con diseñar un programa, elaborarlos y venderlos por un precio que se multiplica 4 veces con respecto a si los hiciésemos en casa. Sin embargo este tipo de preparados tiene una larga historia... en latinoamérica por ejemplo se suelen tomar mucho (claro, allí la variedad de frutas ha hecho que el beber zumos esté dentro de la cultura como aquí el tomar aceite de oliva o vino).

Yo los suelo hacer de vez en cuando y ya habiendo probado los que se comercializan debo decir que aunque me parece una opción muy práctica, no cambio el prepararlos en casa y tomarlos frescos. Os dejo con la receta del zumo detox que suelo beber yo, que os pueden venir fenomenal para refrescaros y de paso ayudarle al cuerpo a depurarse un poco.




Receta zumo detox
(para un vaso)


Una rama de apio
1 hoja de col verde
1/2 manzana
1/2 limón pelado
1/2 pepino
1 rábano pequeño
1 vaso con agua

Simplemente basta con lavar bien los ingredientes, trocearlos, agregar un vaso con agua y pasarlos por la batidora. Aunque queda un poco espeso lo ideal es tomarlo así para aprovechar toda la fibra... aquí radica una de las grandes diferencias con los zumos detox que se comercializan actualmente, ya que aunque aquellos no son totalmente líquidos, no hay punto de comparación en cuanto a la textura.

La idea de este zumo es aprovechar las propiedades de las plantas para ayudarle al cuerpo a depurarse (por ejemplo, el apio y el limón ayudan a reducir el nivel de colesterol, la col y el rábano son excelentes diuréticos y antiinflamatorios, mientras que la manzana y el pepino ayudan a eliminar toxinas del cuerpo. Además esta preparación tiene un altísimo contenido en vitamina C... además y aunque no lo parezca, ¡está muy bueno!.

De paso también os recomiendo leer sobre las semillas de lino para limpiar el cuerpo... un preparado que ayuda a depurar que tomo desde hace muchos más años y que siempre que lo recomiendo a alguien termina por incorporarlo a su dieta.

¿Habéis probado alguna vez este tipo de zumos?. ¿Creéis que os gustaría?

¡Que tengáis un fin de semana estupendo y gracias por leerme!

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20 comentarios:

  1. Creo que se ha saturado el mercado con este tipo de productos y a mí personalmente han conseguido aburrirme. Cansa ver a la gente por la calle con el vasito verde pensando ¿llegaré a ser como la pataki o la bunchen? jajaja. Todo en su justa medida. Este tuyo tiene una buenísima pinta y como tú bien dices de vez en cuando no está mal tomarse alguno. Tomo buena nota para la vuelta de las vacaciones!!!!!!!!. Gracias como siempre, bsños.

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  2. Me encanta y las fotos espectaculares. Yo tengo preparado uno de smoothies. Un abrazo

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  3. Aparte de que tu receta me parece estupenda, coincido contigo: mejor preparados e casa, que elaborados, más que nada, pro el tema de azúcares y conservantes, además de por el precio, y la pérdida de fibra y vitaminas que implica el que estén ya preparados con antelación.
    Besos!

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  4. Pues totalmente de acuerdo con tu primer párrafo del post Lola, ya lo comenté en mi sección de la radio hace semanas, con lo fácil que resulta prepararlo en casa justo en el momento de tomarlo sin que pierda propiedades ..

    Me apunto tu propuesta. ¡¡ Buen fin de semana !!

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  5. Qué buena pinta! soy fan de los zumos detox y adoro la manzana verde. Me anotaré esta receta :)

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  6. Uyyy gracias por la receta
    un besito
    www.guapayconestilo.com

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  7. Pues apuntadisimo porque todos los ingredientes me encantan de sabor, lo único que me falta es la batidora de vaso (que ya tengo mirada una y tengo que ir a comprarla) porque creo que para estos menesteres es mejor.
    Un beso.

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  8. Muchas gracias,lo voy a hacer!!!
    Besos!

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  9. Lola, gracias por la receta, la probaré sin falta. Es cierto que lo mejor es poder hacerlos en casa y tomarlos en el momento pero cuando tienes poco tiempo saber que hay otras opciones no está de más. Un beso!

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  10. Me tomaba uno ahora bien fresquito. Cómo se agradecen los zumos en verano, y si encima contienen propiedades que ayudan al cuerpo, mejor que mejor. El apio no me gusta mucho, pero adoro el limón, me encanta, mucho, adicción tengo, así que supongo que el sabor del apio se camuflará con los otros ingresientes. <3

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  11. Estos zumos pintan muy bien de seguri que me los voy a hacer, Cada cuanto tiempo es bueno tomarlo, Quiero decir se pueden tomar a diario, pero por cuanto tiempo,
    Y haber si no das algunos para ayudarnos a eliminar las grasas, yo tomo el zumo de limon en ayunas con agua, Y la verdad ayuda un poco, Pero me gustaria algo mas Rapido, gracias

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  12. La combinación de ingredientes para desintoxicarse es muy buena, pero notar la textura no se si me gustaría. Soy muy tiquis miquis, BSS

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  13. Yo suelo preparar pero solo con frutas.Esta me parece muy interesante y tomo nota de la receta para hacerlo a mi vuelta de las vacaciones.bsts

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  14. Nunca he tomado ningún zumo de ese tipo porque pienso que tendrán un sabor horrible pero de este me fío de ti, ya te diré cuando lo haga!! ;D

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  15. hola preciosa, gracias por la receta, habrá que probarlo, pero seguro está delicioso, los zumos cuánto más naturales y hechos justo antes de tomarlos mejor...besos y feliz domingo

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  16. Yo empecé hace poco con los batidos y la verdad es que aún no me imagino tomar uno con tanto 'verde' y tan poca fruta. Poco a poco.. :P
    Besitos!

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  17. Interesante Lola, creo que es necesario realizar estos zumos detox de vez en cuando. Nuestro cuerpo nos lo agradecerá. Me lo apunto. Besos :)

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  18. Yo suelo hacer estos zumos y me encantan.
    El apio con su sabor particular lo suelo mezclar con todos.
    Tomo nota de esta receta.
    Besitos

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  19. Nunca he probado un zumo asi,voy hacerlo haber que tal

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