30 mayo, 2011

¿Sabes realmente qué son los radicales libres?



Es cierto que este tema puede ser un poco "pesado", pero últimamente se oye hablar tanto de los radicales libres, que me pareció apropiado investigar sobre el tema y hacer un post sobre ello. Espero que  no se haga muy largo ni muy técnico y que al final os hagáis una expertas en el tema :P


Los radicales libres son átomos (o grupos), a los que les falta un electrón y que recurre nuestro cuerpo para "robarlo" de otras moléculas con el fin de alcanzar la estabilidad electroquímica. La molécula a la que le ha sido arrebatado el electrón se convierte automáticamente en un nuevo radical libre y esto genera una reacción en cadena que hace que nuestras células sufran daños. Este proceso se debe en mayor medida gracias a la oxidación celular, es decir, el cuerpo los fabrica en cantidades moderadas ya que estos juegan un papel muy importante dentro del sistema inmunológico, y son fácilmente controlados por las enzimas que produce el organismo.

Hay que tener en cuenta que el cuerpo está en esta constante lucha todo el tiempo y que además se encuentra expuesto a contaminantes externos, que son los que realmente sobrecargan todo el proceso. Cuando el número de radicales libres aumenta y se inestabiliza produce daños que según estudios, están fuertemente ligados a enfermedades degenerativas como el cáncer o el envejecimiento precoz ya que alteran el ADN de las células e impiden su renovación o alterando su funcionamiento.

De ahí la importancia de evitar los elementos externos que ayudan a aumentar el número de radicales libres, como lo son:
  • Ingestión de tóxicos: Tabaco, alcohol y drogas.
  • Productos químicos: Insecticidas, detergentes, jabones industriales 
  • Contaminantes ambientales: Humo de los coches y fábricas.
  • Estrés, ya que rebaja las defensas de nuestro organismo.
  • Alimentos de origen animal, especialmente los ricos en grasas monoinsaturadas (como la carne roja). Es mejor consumir pescados o carnes magras.
Afortunadamente contamos con una ayuda extra, que son los antioxidantes: estos ayudan al organismo a controlar y eliminar los radicales libres... así que ya sabéis de qué irá el próximo top de alimentos.

¿Habíais escuchado algo sobre este tema antes?

Que tengáis una excelente semana y gracias por leerme!


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32 comentarios:

  1. ¡Qué post tan útil! Como nos tienes acostumbradas y es que la salud es lo primero :)

    Besitos desde www.bpeinternational.blogspot.com

    Miladies**

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  2. Tengo leído mucho sobre este tema, y la conclusión es que es crucial mantener una dieta rica en antioxidantes, y que además sea alcalinizante, porque tanto los radicales libres como la acidez de nuestro organismo están en relación estrecha con la aparición de la enfermedad.
    muy buen post!
    un besiño!

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  3. Te felicito por el post!!
    Esta muy bien!!
    Bss

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  4. Buen post! La info siempre viene bien.
    elbauldeeleanor.blogspot.com

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  5. Hola Liliana muy buenos días y muy feliz comienzo de semana.
    Vaya cada día te superas me sorprendes, la verdad es que el post es increible, te lo agradezco un montón.
    Decirte, que yo no tomo alcohol, no fumo, y las drogas las detesto, así que una buena parte la tengo superada je je.
    Un besazo bien grande princesa.
    http://mary1975.blogs.elle.es/
    guapa

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  6. No tenía ni idea!! Gracias x la info!!

    Hoy ya he aprendido mi cosa nueva!! :)

    Feliz lunes!!**

    [ART & LIFE]
    http://theartandlife.blogspot.com/

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  7. tenía leído mucho sobre el tema y la verdad que prefieron o pensarlo demasiado, porque si no al final no salimos ni de casa..jajaj
    genial post guapa!
    besos

    ESther

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  8. Un post breve pero interesante e informativo.
    Me ha gustado la explicación, apta para todos los públicos.
    Besos, guapa!

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  9. Muy bien explicado, seguro que a mas de una le has resuelto muchas dudas.

    Un beso.

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  10. No lo sabía, que interesante!
    Un beso,
    Mlu

    starenrojo

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  11. que post mas interesante, los has explicado todo super entendible! ya quiero leer el proximo post para saber como contrarrestar los radicales libres, saludos!

    http://lavieenrosamexicano.blogspot.com/

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  12. Un post muy interesante! Lo has explicado fenomenal. Un besote!

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  13. Muy bien explicado! Está interesante saber sobre los radicales libres. Un beso

    http://trucosnaturales.blogspot.com
    http://enbuscadelanormalidad.blogspot.com

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  14. Hola guapa!!
    Muy muy interesante la entrada de hoy!!
    Lo difícil es evitar el humo de los coches, el estrés, etc.. viviendo en una ciudad como Madrid, del resto se puede limitar el consumo y comer más sano, pero la contaminación la tenemos ahí y eso es lo más difícil que veo de disminuir, realmente no me gusta ni pensarlo, menos mal que hoy llueve un poco para que se "limpie" la atmósfera!
    Besos :)

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  15. un post genial!! pero por mucha vida sana que llevemos... es imposible evitar muchas cosas.. un besitoo

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  16. una entrada muy útil, me ha gustado :)
    bss!!
    http://mismilyun.blogspot.com/

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  17. Holaa Guapaa!! Ole por el Post 100% investigacion!! La verdad es que algo habia oido pero hasta ahora no lo tenia nada nada claroo!! Enhorabuena!!

    Besitos.

    "D"

    No Olvides que...
    "MODA ERES Y EN MODA TE CONVERTIRÁS"

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  18. A mi me parece muy interesante el post porque son frases que escuchamos a diario y muchas veces no conocemos el significado, felicidades por el post porque lo has explicado genial y hemos aprendido bastante, un besazo,

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  19. Había escuchado algo, pero no estaba muy enterada.
    Creo que ahora me ha quedado algo más claro.

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  20. Sí que había escuchado hablar de los radicales libres, pero no sabía exactamente qué eran, así que ¡gracias! porque vuelves a darnos una información súper útil. Espero con ansia la próxima lista de alimentos saludables =)
    ¡Mil besos cielo!
    www.lowchic.es

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  21. Qué interesante, había escuchado lo que era pero ni idea de que fueran tan malos!!!
    Besotes!
    Laura
    http://losdescubrimientosdelaura.blogspot.com/

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  22. hola guapa! superinteresante el post de hoy y genial explicado.

    Gracias por tu comentario.

    Besos!

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  23. Creo que se te ha olvidado un factor que afecta: el sol no?

    Yo la verdad es que procuro comer lo más sano posible e intentar llevar una vida lo más sana posible, pero es que todo lo rico es lo que peor es para el cuerpo!.

    Un besote

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  24. uy buena tu info. De vez en cuando conviene detenerse en conceptos que estamos utilizando todos los días, y sobre los que no profundizamos.

    Un besazo, guapa

    Inma

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  25. Que interesante tu post¡¡¡ pero prefiero no pensarlo la verdad....
    Un bs

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  26. Hola guapa, que buena información yo había oído hablar porque tenía un profe de química que era muy pesadito y nos metía unas ideas en el coco impresionantes xD pero de cualquier tipo! imagínate la de cosas que nos decía que desde entonces no como pizzas precocinadas xD sólo caseras!

    besitos♥

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  27. hola guapa! la verdad es que sabía muy poquito sobre el tema asi que me ha venido genial tu post! un besote!!

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  28. Hola guapa!!
    La verdad es que este tema de los radicales libres es facil y complicado de entender, tú lo has explicado muy bien.
    Hay que tener mucho cuidado y protegerse y en la medida de lo posible intentar llevar una vida sana y saludable.
    Un beso!

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  29. Lo he escuchado mil veces pero no sabía lo que era, genial explicado!

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  30. Me encanta como explicas todos tus posts!! Yo porque soy esteticient y tengo el titulo de grado medio i superior de estètica, i entonces lo he estudiado. Seguro que les va genial a quienes no entienden mucho del tema!

    besos :)

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